Hello,
Voici une recette de génoise sans oeuf appréciée des bébés. C'est aussi la recette que j'utilise comme base pour mes bavarois :
Ingrédients :-200gr de farine
-100 gr de sucre en tout avec 2 sachet de vanillé
-20 cl de créme liquide
-100 ml de lait tiéde
-50 gr de beurre
-1 sachet de levure chimique
Préparation :Faire tiédir le lait et le beurre ensemble et bien mélanger aux autres ingrédients !
Beurrer et fariner une plaque à patisserie et verser la pâte, bien l'étaler sur toute la surface et faire cuire a four chaud 180 degrés pendant environ 25 mn.
On peu y ajouter un peu de cacao pour parfumer.
Bon appétit !
Caroline
Mar 31 Mar - 8:16